一、案例中，被告谢某、周某应承担什么责任？

       行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。《民法典》183条规定：“因保护他人民事权益使自己受到损害的，由侵权人承担民事责任，受益人可以给予适当补偿。没有侵权人、侵权人逃逸或者无力承担民事责任，受害人请求补偿的，受益人应当给予适当补偿。”

       本案中，原告胡某为制止被告谢某的非法行为而被谢某、周某打伤，其行为已被公安机关认定为见义勇为，胡某见义勇为的行为体现了中华民族的传统美德，值得褒奖与弘扬。胡某因谢某、周某的侵权行为造成受伤，谢某、周某的侵权行为与胡某受伤之间具有直接因果关系，其二人为本案的直接侵权人，故应当对胡某的损失承担连带赔偿责任。

二、案例中，黄某是受益人，她需要补偿原告吗？

       对于胡某要求黄某对其损失承担补充赔偿责任的诉请，因本案能够确定的直接责任人为谢某、周某，故黄某作为受益人无需对胡某的损失承担补充赔偿责任。

三、什么是“见义勇为”？此类行为的责任承担有何规则？

       见义勇为，是指在没有法定或约定义务的前提下，为保护他人的人身、财产权益，制止各种侵权行为、意外事件的救助行为。

见义勇为者具体责任承担规则为：

       一是由侵权人承担责任为原则，见义勇为者也可以要求受益人适当补偿；

      二是受益人适当补偿责任。上述规定中的补偿不同于赔偿，赔偿是填平原则，意味着受损多少就赔偿多少，而补偿只是赔偿其中的一部分。

四、什么情况下需要受益补偿？补偿标准如何确定？

       对于见义勇为者因见义勇为行为受到损害的，如果案件中存在侵权人，因侵权行为是侵权人造成的，这时侵权人的侵权行为与见义勇为者的损害之间符合完整的侵权责任构成要件，故要以侵权人承担赔偿责任为原则，同时基于公平起见，可以由受益人根据所受到的利益保护进行适当补偿，但该适当补偿并不具有强制性。

       如果案件中没有侵权人、或出现侵权人逃逸、确实无法找到侵权人、或虽找得到侵权人却根本无力赔偿的情况，此时要适用受益人适当补偿责任，补偿责任的范围根据被侵权人的受损情况、受益人的获益情况及其经济承受能力等因素综合考量，见义勇为者有权请求受益人适当补偿，受益人亦应当给予适当的补偿。